蔬果知識
芫荽
▪ 品名:芫荽
▪ 品種:為繖形花科芫荽屬,別名香菜、胡荽、香荽、松鬚菜
▪ 產季:台灣四季皆可種植,但主要秋天播種,冬春之季採收
▪ 產地:對於土壤的要求並不高,無特定產地

挑選秘訣:新鮮、顏色鮮綠。

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